Telepon: 087878159909 / 0878 8835 0710

SIAPA BILANG ES KRIM BIKIN BATUK

SIAPA BILANG ES KRIM BIKIN BATUK
Mc Hanners Senin, 15 Mei 2017

SIAPA BILANG ES KRIM BIKIN BATUK

Es krim merupakan salah satu bentuk produk hasil olahan susu berbentuk beku. Selain susu, bahan baku lain untuk membuat es krim adalah gula, telur, air, bahan pemberi cita rasa, dan bahan penstabil serta pembentuk emulsi.

Tapi pada kenyataannya, es krim tidak selalu dibuat dari bahan baku utama berupa krim. Tidak sedikit es krim yang dibuat dengan bahan baku berupa mentega, butter oil, susu, evaporated oil, susu krim, susu kental, susu bubuk, susu kental manis, atau susu krim manis. Es krim mengandung beberapa gizi yang baik untuk kesehatan. Kandungan gizi yang terdapat didalam es krim yaitu kalsium, protein, vitamin A, vitamin B2, serta vitamin B12.

Menurut Prof Dr Made Astawan, ahli teknologi pangan dan gizi, susu mengandung beberapa komponen bioaktif yang memiliki efek kesehatan yang signifikan. Komponen bioaktif susu di antaranya adalah protein susu, laktosa, asam-asam lemak dan mineral, terutama kalsium. Hal ini menyebabkan produk-produk turunan susu juga masih memiliki efek fungsional, termasuk es krim.

Alasan tersebut membuat es krim bukan menjadi alasan penyakit batuk terutama pada anak. Es krim yang terbuat dari susu pada dasarnya baik untuk dikonsumsi. Namun porsi pemberian es krim pada anak harus dibatasi dan tidak boleh berlebihan.

Tentu ada sejumlah alasan lain yang bisa memicu penyakit batuk dan pilek tanpa makan es krim sekalipun. Sebab biasanya es krim atau minuman dingin hanya sebagai pemicu saja bukan penyebab utama penyakit. Pemilihan es krim perlu diperhatikan agar tidak berpengaruh buruk bagi kondisi tubuh. Pilihlah es krim yang dilengkapi dengan informasi nutrisi yang terkandung dialamnya. Dan sebaiknya es krim dikonsumsi pada saat sesudah makan dan minumlah air putih setelah mengkonsumsi es krim.


(kompas&detik)

Komentar

  • Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar