Telepon: 087878159909 / 0878 8835 0710

Cara Menyimpan Es Krim Agar Tetap Tahan Lama

Cara Menyimpan Es Krim Agar Tetap Tahan Lama
Mc Hanners Jum'at, 19 Februari 2016

Cara Menyimpan Es Krim Agar Tetap Tahan Lama

Banyak orang ingin menikmati es krim secara perlahan, apalagi es krim homemade seperti Mc Hanners. Sayangnya, dessert ini punya struktur lembut yang mudah rusak. Kita mungkin pernah kecewa saat mendapati es krim kesukaan meleleh, padahal belum sempat masuk ke mulut. Salah satu penyebab dari lelehnya es krim tersebut adalah cara menyimpannya yang kurang tepat.

Lantas, bagaimana cara menyimpan es krim yang tepat?


  1. Simpan Es Krim di Freezer

Tak jarang ada orang yang menyimpan es krim di bagian lain kulkas selain di freezer. Padahal, suhu di dalam freezer menunjang pertahanan struktur es krim. Setelah membeli es krim, ada baiknya kita segera menaruh es krim di freezer dengan temperatur -24oCelcius. Namun, jangan taruh dessert tadi di bagian dekat pintu, karena akan sering terekspos dengan udara luar.


  1. Jangan Disimpan Terlalu Lama

Ada kalanya kita ingin menyimpan es krim lebih lama supaya tidak cepat habis. Perlu diketahui bahwa es krim yang dibiarkan atau disimpan terlalu lama akan menjadi tidak enak. Apalagi kalau kemasan dessert tersebut sudah dibuka. Usahakan Anda menghabiskannya dalam kurun waktu 1 sampai 3 hari. Buang es krim yang tanpa sengaja didiamkan dalam waktu lama, misalnya satu bulan.


  1. Menutup Rapat Kemasan

Beberapa jenis es krim menggunakan kemasan dengan penutup. Jika kita tidak ingin menghabiskannya dalam sekali santap, tutup kemasan dengan rapat. Hal ini dilakukan untuk menjaga cita rasa dan suhu dari es krim tadi. Selain itu, jangan terlalu sering dibuka-tutup, karena akan memudahkan es krim cepat mencair.


  1. Jangan Tunggu Sampai Mencair

Kadang kita ingin menyantap es krim saat teksturnya tidak terlalu padat. Namun, jangan sampai kita membiarkan es krim tadi benar-benar cair. Rasanya mungkin tidak akan seenak saat teksturnya masih cukup padat. Jika ingin mengambil es krim dengan mudah, cukup celupkan sendok pada air bersuhu ruangan. Hal ini akan memudahkan kita untuk mengangkat es krim dari tempatnya.

Komentar

  • Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar